La récupération des semences potagères est une pratique ancestrale qui revient en catimini. En récoltant et en réutilisant ses propres graines, on s’affranchit de la dépendance aux semences commerciales et on entretient un cycle vertueux de production.
1. Économies financières : Cultiver ses propres semences permet de réduire les coûts associés à l’achat de nouvelles graines chaque année. C’est une solution économique qui offre la satisfaction de voir croître des plantes issues de ses propres récoltes.
2. Adaptation locale : Les semences récupérées s’adaptent progressivement aux conditions spécifiques de leur environnement local. Au fil des saisons, elles deviennent plus résistantes aux maladies et aux variations climatiques locales, ce qui améliore leur rendement et leur vigueur.
3. Préservation de la biodiversité : En sauvegardant et en cultivant des variétés anciennes ou rares, on contribue à la préservation de la biodiversité. Cela permet de maintenir une richesse génétique essentielle.
4. Qualité des récoltes : Les semences récupérées doivent être issues de plants sélectionnés pour leurs caractéristiques supérieures, telles que la saveur, la texture ou la résistance aux parasites. On peut ainsi obtenir des récoltes de meilleure qualité.
5. Autonomie et savoir-faire : La récupération des semences renforce l’autonomie au jardin et valorise les savoir-faire traditionnels. C’est une démarche qui encourage la transmission des connaissances et des compétences entre générations, et qui renforce le lien avec la nature et les cycles de vie des plantes.
6. Impact environnemental réduit : En limitant l’achat de semences commerciales, souvent produites à grande échelle et nécessitant des transports internationaux, la récupération des semences réduit l’empreinte carbone associée à leur production et à leur distribution.
En conclusion, la récupération des semences potagères est un geste écoresponsable qui s’inscrit pleinement dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement.
| Désignation | Longévité des semences en années | Levée approximative en jours en conditions favorables |
| Aubergine | 4 à 5 | 10 |
| Artichaut | 6 | 15 |
| Basilic | 5 à 7 | 10 |
| Betterave | 6 à 8 | 10 |
| Blette /poirée | 5 | 15 |
| Bourrache | 6 | 8 |
| Cardon | 6 | 15 |
| Carotte | 5 | 15 |
| Céleri | 7 | 15 à 30 |
| Chicorée | 7 | 8 |
| Chou pommé/fleur | 5 | 8 à 10 |
| Chou Kale /frisé | 3 à 5 | 10 à 15 |
| Chou Chinois | 3 | 5 à 8 |
| Concombre | 8 | 10 |
| Courge /courgette | 5 | 10 |
| Epinard /tétragone | 4 | 5 à 12 |
| Fenouil | 4 | 10 |
| Fève | 5 | 10 à 15 |
| Haricot | 2 | 8 à 10 |
| Laitue | 5 | 7 à 10 |
| Mâche | 5 | 10 à 15 |
| Maïs | 2 | 15 |
| Melon | 5 | 10 |
| Navet | 4 | 8 |
| Oignon | 2 | 20 |
| Panais | 1 | 15 à 30 |
| Pastèque | 4 | 10 |
| Persil | 2 | 20 à 25 |
| Piment | 3 | 15 à 20 |
| Poireau | 2 | 10 à 15 |
| Pois | 2 à 3 | 10 à 20 |
| Pois chiche | 4 | 8 à 10 |
| Radis | 4 | 5 |
| Tomate | 4 à 6 | 10 |
| Physalis | 4 à 6 | 10 |
