La ferme du bois de Jehan est une micro ferme maraîchère biologique déployée sur un peu plus de 7000 m². Compte tenu de sa faible superficie et par choix, l’activité se situe entre le maraîchage intensif et la micro agriculture. Ces deux pôles ont pour objet de multiplier la productivité par unité de surface par 4 ou 6 comparativement au maraîchage dit classique.
Les pratiques culturelles s’inspireront de la permaculture dont les principales spécificités sont l’inspiration de la nature, la conservation d’un sol vivant dans le respect de la biodiversité, l’autonomie et l’optimisation des ressources.
Notre approche permacole en micro agriculture n’est pas établie comme un modèle de rentabilité. Il s’inscrit davantage dans l’élaboration d’un micro système qui apportera une autosuffisance alimentaire à un nombre restreint de foyers. C’est pourquoi nous devons développer un mode de commercialisation adapté en circuit court.
